Udang Goreng Mayonaise

hari rabu kmrn, g sempetin bikin udang mayonaise ini, wah wah emang sih permintaan dari hubby gue buat bikin nih masakan..

beli udangnya 500gr Rp.25000 di hyper, trus bli mayonaise baru Rp. 14rb-an.. trus susu kental manis, ama jeruk lemon, nahh.. bikin penasaran kan .. nih dia resepnya yg g bikin

bahan2:
5 sdm susu kental manis
100 gr tepung serba guna
1 butir putih telur, kocok lepas
500 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya, belah punggungnya
3 sdm mayonnaise

wijen secukupnya

5 ml air jeruk lemon
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

bersihkan udang dahulu, cuci bersih, lalu rendam dengan bumbu2 merica dan garam.. diamkan selama 15menit sampai meresap.. ambil udang , celupkan ke dlm putih telor, lalu lumuri tepung.. ulangi sampai udang habis.. lalu digoreng satu persatu..

campur mayonaise , susu kental manis, air jeruk lemon, aduk rata, lalu masukan ke dalam udang yg sudah di goreng, aduk rata.. trakhir masukan wijen lalu kembali aduk rata..

jadi deh.. siap di santap.. panas2, garing2 manis en wangi mayonaise.. wah wahhh uenakk tenann.. hubby doyan banget en makan banyak.. kezi jg makan 2 biji aja, pembantu jg kebagian.. wah wah.. besok2 mao bikin lagi ahh.. masih banyak sisa mayonaise en wijen..