Kani Cream Kroket

Kani cream Kroket

hari jumat g pengen bikin kani cream kroket nya si cing temen g dari jepun, ya udah bli bahan2nya di hypermart GMP spt biasa, sekalian g jg bli bahan buat bikin sandwich ayam, sebenernya walau g dibantuin beres2 ama pembantu, tp tetep aja dari masak, tumis, ini itu, gorengnya.. g semua yg kerjain, abis g ngeri kalo pembantu yg kerjain walah bisa benyek tuh cream kroket g.. soale bahan2nya tuh bukan dari kentang yg spt kroket2 lain, tp bahannya dari tepung ama mentega aja trus pakein cani stick, g bli yg curah di spmk.. terus pake tambahan udang segala .. soale biar tambah lezat..
resepnya kalo mao minta, bisa email atau kasih komen aja deh ke gue ya..
bahan2nya yg g bli sbb ya..
susu ultra
mentega blue band Rp. 4.100,-
udang Rp. 9.630,-
bawang Bombay Rp. 825
kani stick Rp.12.330,-

ternyata g bikin 2 porsi en banyak juga deh jadinya.. kebetulan temen
hubby g , si ko acen dateng kerumah, dia jg kebagian makan kroketnya
abis 3 potong, hubby jg abis 4 potong deh kayaknya.. g abis 3 potong..
yah bagi2 lah.. sisanya masuk kulkas en bikin lagi pas paginya..
sipp.. enak lohh kata hubby g

Kroket Udang Keju

yummy..... enakk.. lezatt

Sore2 abis pulang kerja pengen bikin kroket udang keju, kayaknya yummy nih.. soale g ama family demen banget udang, so bikin deh.. spt biasa ke second home “hypermart” GMP buat beli bahan2nya :
celedri Rp.1767

susu ultra plan Rp.3125 (gantinya krim kental, susu campur maezena lalu dimasak ampe kentel) kraft cheese cheddar Rp.17.500,-
udang Rp. 12.485,-
kentang Rp.9231

gampang kok buatnya cumin ada beberapa masalahnya..
Sorenya g buat kroket nya, pas digoreng dalam keadaan ; api medium, minyak harus banyak sehingga kroket tenggelam, jgn sering di bolak balik, .. jadinya bagus banget.. bulet2 en lonjong2 en gak pecah.. en makannya jg enak bangett.. mirip banget ama perkedel.. hehehehe cuman isiannya aja yg beda..
Semua pada makan .. jadinya 28buah, malemnya goreng 12buah habiss.. paginya goreng sisanya.. ternyata pas paginya mertua gak bisa goreng dgn benar, jadi hancur , brojol, berantakan en lembekk.. wah wah.. dia gorengnya di atas api kecil, minyak sedikit dan sering dibolak balik, kebalikan dr yg semalem.
Yahh.. biasanya percobaan pertama yg gagal, percobaan kedua selalu berhasil, tapi ini kebalikannya.. percobaan kroket pertama berhasil bagus, percobaan kroket kedua gagal ancur deh.. tetep dimakan yah rasanya sami.. enakk.. just like perkedel, apalagi dimakan saat panas en pake sambel.. uenakee lahh..