H.W.5 ♠ E B I - D ۝ R ї A ♠

wahh.. PR ke-5 ini dari cing2 yg wlaupun g rada2 sempet males bikin krn resepnya terjemahan heheheh.. ternyata enak lhoo.. sangat enak.. very delicious...

nih dia resep jitunya dari cing2.. cobain deh : ( tp resep yg dibawh ini yang spt gue bikin di gambar lho..)

Bahan :
- nasi kira-kira 2 1/2 mangkok ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm mentega
- lada sedikit
- 300 gr udang ( Rp 16.600,- )
- 100 gr bwg bombai iris tipis
- 50 gr jamur hioko iris memanjang

BAhan utk saos
- 1 sdt garam
- 300ml susu plain (ultra)
- 4 sdm mentega
- 3 sdm tepung trigu
- lada sdikit
- 1 cup air
- 1 kotak kaldu

Bahan topping
- keju mozarela 100gr ( g beli 200grm Rp.35000,-)
- 4 sdm tepung panir
- 3 sdm mentega
- paseli iris tipis (g gak pake)

Cara
Aduk nasi panas dengan margarin, masukan garam lada secukupnya
hingga tercampur rata.
#Tumis bawang Bombay hingga harum.
Masukkan udang n jamur, masak hingga matang. masukkan garam lada scukupnya

utk saos
1. Lumerkan mentega dlm panci, masukkan terigu, masak.
2. Masukkan susu n kaldu, masak matang
3. tambahkan #, masuk garam lada secukupnya

Masukkan nasi dalam pinggan tahan panas, tekan-tekan
hingga padat, sisihkan.
Masukkan saos diatasnya.
Tambahkan tepung panir, keju, paseli, tambahkan mentega di atasnya
Open 230 drjat, mpe keju meleleh.

Disini g pake udangnya sengaja banyak krn family g doyan banget ama udang , apalagi kalo g yang masak pasti dagingnya sengaja dibanyakin biar puas.. as.. as.. hehehhe

g panggangnya harusnya pake pyrex, tp krn berhubung pyrex nya kelamaan di ambilin dr gudang, ya udah g pake yg ada aja, alumunium yg buat panggang biasa.. hehehe anyway yang pasti yahudddd punya ebi dorianya

semua pada doyan, enakk bener.. serius loh, you guys and girls cobainn dehh okay..

Nasi Panggang Daging

Jumat sore , gue, henny ama inggrid ke Gajah Mada Plaza, as usual rumah ke2 gue gitu, (soale gue seminggu bisa 2-3kali ke GMP) .. nah ka nada disc 25% buat daging, buah en sayur.. so gue manfaatin aja waktu disc ini buat bli bahan masakan.. mmhh apa yahh..
Oia “Nasi Panggang Daging“ , yah udah gue bli bahan2nya aja :
2 sdm mentega
10 g bawang Bombay, cincang Rp.1,463
2 siung bawang putih, cincang kasar
200 g daging sapi cincang Rp. 16,570
4 buah jamur hioko, iris panjang Rp. 10,640 ( ½ ons)
2 sdm tepung terigu
100 ml air
Royco rasa ayam secukupnya
½ sdt merica hitam bubuk Rp.1,600
Susu ultra milk plain secukupnya Rp.3,125
nasi pulen secukupnya
75 g keju Cheddar parut Rp. 17,500 (200gram)

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga kuning dan layu.
Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
Masukkan jamur, aduk hingga layu.

Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
Tuangi air, royco, bumbu dan susu didihkan.
Masukkan nasi, aduk rata dan didihkan hingga kering.
Angkat. Tambahkan keju, aduk rata.
Taruh dalam pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.

Hasilnya : Enak, gurih en wangi .. krn mungkin susu ama kejunya udah nyampu ama dagingnya.. mhhh jadi wangii.. apalagi dimakan panas2.. trus ada rasa pedes2nya gitu walau gak pake sambal.. itu krn lada hitamnya yg bikin pedes.. panas2 pedes, gurih, wangi enn.. nambah lagi.. nambah lagi
Udah mateng, hubby gue langsung makan krn emang belom makan malam
Kata pertama dari mulut dia “enakkkkk..“ soale dia pake tambahan menu kikil padang jg
Dasarrr.. apalagi si kezia, wahh kalo gue yg masak pasti dia makan banyak, itu kata hubby gue…. Sipp lahh…