Pizza Mania "Pizza Chicken shrimp with mornay sauce"

kmrn sore g bikin pizza lagi.. tapi dengan isian toping ayam ama udang plus sosis.. asikkkk bangett.. g makan beberapa potong aja masih belom puas.. pagi2 mao bikin buat sarapan lagi ehh udah ludes wahhh.. hikz.. padahal dari bikin roti, masak isiannya am manggang semua g yang kerjainn.. wahh capeeekk.. tapi enakk sihh bikin sendiri toppingnya banyak..

isiannya enakk.. sipp sedepp.. hubby suka ama isiannya, mertua juga.. apalagi g

sip deh enakk..

Pizza Mania "Pizza Mini with Sauce mornay"

hari ini hubby kepingin bikin pizza lagi, ya udah g bli bahan2 dagingnya lg di hyper
g bli daging giling premiumnya 19ribuan, trus smoke beef farm house 23ribuan, tepungnya bli lg 11ribuan.. sisa bahan ada di rmh..
isiannya saus mornay spt yg dulu g bikin kentang panggang saus mornay.. pake susu en keju.. tanpa pake tomato.. enakkkk booss.. delicious, banyak isiannya sampe kondor bawahnya tuh gara2 kebanyakan toppingnya hehhehe.. g bikin 2 loyang..

yg 1 loyang large, satu lagi yg mini heheheheh.. semua pada cobain enak deh home made mahh

P i Z Z A M A N i A with lasagna sauce

wah ini permintaan hubby nih bikin pizza, bahannya udah di beli

hari senen kemaren, bikinnya hari ini.. bikinnya ternyata gak susah lho..

asal rotinya udah jadi en ngembang, siap di taroin topping kesukaan kita lho.. heheheh

jadinya pas 1 loyang large pizza, g udah ada tempat panggangannya, dari mertua yg kasih pinjem

asikk, ternyata empuk banget pas jadinya en enak pula, apalagi dicocol ama saos sambal en tomat.. lebih enak lagi, toppingnya g bikin buanyakk, ampe kondor bawah adonan rotinya hehehehe.. wah wah.. en modal jgn dikata deh asal kita puas aja deng hehehe

nih isian toppingnya yg g bli sbb :
paprika hidroponik M Rp.9127 ( g pake 1/2nya)
paprika hidroponik H Rp.4130 ( g pake 1/2nya )
Kanzler sosis bratwur Rp. 25.900,- ( g pake 3 potong )
australian cheese mozarela Rp. 40.250,- ( g pake 1/2nya )
daging giling premium Rp. 19.385 ( g pake smuanya)

resep selanjutnya bisa minta ama g yak.. pokoke enakk deh, laki g aja bilang.. hebring nih mirip ama pizza hut beneran, en toppingnya puass..gampang kok bikinnya, dari proses bikin roti ampe selesai panggang kurleb 1 1/2 jam..

met mencoba guys en girl en gak rugi sih soale home made, sehat en bergizi en lebih enak pula heheheh..

H.W.5 ♠ E B I - D ۝ R ї A ♠

wahh.. PR ke-5 ini dari cing2 yg wlaupun g rada2 sempet males bikin krn resepnya terjemahan heheheh.. ternyata enak lhoo.. sangat enak.. very delicious...

nih dia resep jitunya dari cing2.. cobain deh : ( tp resep yg dibawh ini yang spt gue bikin di gambar lho..)

Bahan :
- nasi kira-kira 2 1/2 mangkok ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm mentega
- lada sedikit
- 300 gr udang ( Rp 16.600,- )
- 100 gr bwg bombai iris tipis
- 50 gr jamur hioko iris memanjang

BAhan utk saos
- 1 sdt garam
- 300ml susu plain (ultra)
- 4 sdm mentega
- 3 sdm tepung trigu
- lada sdikit
- 1 cup air
- 1 kotak kaldu

Bahan topping
- keju mozarela 100gr ( g beli 200grm Rp.35000,-)
- 4 sdm tepung panir
- 3 sdm mentega
- paseli iris tipis (g gak pake)

Cara
Aduk nasi panas dengan margarin, masukan garam lada secukupnya
hingga tercampur rata.
#Tumis bawang Bombay hingga harum.
Masukkan udang n jamur, masak hingga matang. masukkan garam lada scukupnya

utk saos
1. Lumerkan mentega dlm panci, masukkan terigu, masak.
2. Masukkan susu n kaldu, masak matang
3. tambahkan #, masuk garam lada secukupnya

Masukkan nasi dalam pinggan tahan panas, tekan-tekan
hingga padat, sisihkan.
Masukkan saos diatasnya.
Tambahkan tepung panir, keju, paseli, tambahkan mentega di atasnya
Open 230 drjat, mpe keju meleleh.

Disini g pake udangnya sengaja banyak krn family g doyan banget ama udang , apalagi kalo g yang masak pasti dagingnya sengaja dibanyakin biar puas.. as.. as.. hehehhe

g panggangnya harusnya pake pyrex, tp krn berhubung pyrex nya kelamaan di ambilin dr gudang, ya udah g pake yg ada aja, alumunium yg buat panggang biasa.. hehehe anyway yang pasti yahudddd punya ebi dorianya

semua pada doyan, enakk bener.. serius loh, you guys and girls cobainn dehh okay..

H.W.2 ♠Kentang panggang saus mornay♠

Ada kerjaan baru nih buat gue selain sebagai karyawan en ibu rumah tangga, yaitu LOMBA MASAK huahahah.. gue diajak ama Sylvia di jepun, en gue terima aja ajakannya, nahh.. lomba atau PR yg kedua ini adalah Kentang panggang saus mornay
hari senen sore.. pas banget baru gajian hehehehe, gue ke hypermart GM mao bli bahan2 buat bikin kentang panggang, nahh bahan2 yang gue bli akan gue jelasin beserta price nya loh hehehe :
Udang Rp.9465, Ayam Rp.8500, Kentang Rp.6593, kaldu ayam sachet Rp.500, susu ultra plan (biru) Rp.3000, oregano Rp.10.900, basil Rp.10.900, Australian cheese mozarela Rp.38.150, nahh ini ni cheese, gue bli paling mahal soalnya di hypermart gak ada keju parmesan bubuk atau gue gak ketemu kali, tapi gue cari2 cheese parmesan tetep gak ketemu en ketemunya yah yang di lemari pendingin kumpulan para cheese / keju import
Wahhh.. mahal2 semuanya, gue berdiri liatin satu2 yang paling murah tapi gak ada , semuanya mahal, kalo pake keju chedar , gue takutnya saus mornay nya gak enak nanti nya, bukan kejunya yg meleleh malahan keras kejunya.. yah akhirnya setengah jam gue mikir2, gue bli juga tuh cheese.

Pulang dari hyper, gue langsung cuci kentang sebanyak 6 buah, trus di kukus sebentar kentangnya biar bisa empuk kata mertua gue sih.. 15 menit kukus kentang, gue angkat en lobangin sedalam2nya, trus akhirnya.. gue buat isiannya , masukan mentega ,tumis bawang bombay & bwg putih cincang , tumis sampai harum, trus masukan ayam en udang cincang, masak ampe berubah warna, masukan keju, kaldu, oregano ama basil 1/2sdt.. terakhir masukan susu ultra 200ml (yg sudah dicampur maezana biar kentel)
Masak deh ampe matang, en angkat.. hasilnya huaahh.. amazing, the taste muahhh.. good banget , gue langsung isi kentang nya dengan adonan isi sampai penuh en kemudian dipanggang.. abis itu diangkat en pas dimakan wuahhh isinya yang paling enak, kalo kentangnya tawar en agak keras gak bisa empuk.. padahal udah dikukus, panggang ampe 1 jam lebih.. tapi tetep kualitas kentang panggang beserts isi very very good.. my hubby makan 1 en dia bilang rasanya seperti isian pizza, en wahh.. bener2 enak kalo jago masak ya.. gue jadi tambah seneng masak , krn dipuji ama hubby..
Bagi yang mao minta resepnya lebih lanjut.. just give me a coment ok