L A S A G N A

L A S A G N A

gw mau crita sedikit mengenai pasta lasagna, pastanya sejenis spagethi dan macaroni.. tp ini bentuknya lempengan... gw udah beli stenga taon lalu tuh pastanya tp gak pernah bikin kirain ribett..

nah kmrn sore.. gw ngebet mau buat lasagna bikinan gw sendiri, en of course gw jg liat resep yg jitu.... hmmmm... akhirnya dari sekian banyak resep.. gw dapet satu yg easy banget buatnya tp tentunya hasilnya oke punya.. hihihi

akhirnya sebagian bahan gw ud beli dihyper kmrn.. spt daging sapi premium, sosiz kanzler ( gw always pake sosiz merk ini krn sosiznya import en enakk bgt.. walau mahal juga gw merem aja yg penting serve the best to my family...) trus beli tomato.. sesuai resep kudu pake tomat asli biar lebih seger en rasanya juga top markotop... nah akhirnya smua bahan ud kebeli..

masak lasagnanya yg agak ribet , kudu selembar2 en agak lamaan biar empuk... coz bahan lasagna keras bangett kudu direbus lamaan. gw rebusnya ditaro garem ama mentega dikit biar gak nempel2.. tp tetep aja lasagnanya pecah2 en ancur2.... yahh udahlah gw pikir asal bisa buat nyusun2nya aja gpp..

saos lasagna tuh ada dua, yg satu saos tomat , satu lg saus putihnya yg terdiri dari keju en susu..

yg saos tomatnya itu ada dagingnya en sosiznya... kalo diresep gak pakein sosiz tp gw pakein biar tambah mantabb lagi rasanya hihihihih

gw belajar kesalahan dari pertama kali bikin lasagna, 1. harus sabar rebus lasagna satu persatu jangan sekaligus, biar dapet hasil yg gak hancur ..en lamaan rebusnya biar empuk.. 2. salahnya diatasnya lasagnanya gak gw tiban ama daging lg krn ud abis buat nutupin bagian tengahnya, sehingga atasan lasagnanya jadi keras en kering..harusnya ditiban lg ama keju mozarela, coz diresep emang gak pake keju moza, nanti next gw mau oakein buat nutupin atasnya hihihih. 3. gw harusnya gak pake pyrex krn gede bangett , harusnya pake yg ukuran loyang yang pas ama lembaran lasagnanya.

gw yakin bikin yg kedua akan lebih baik lg... cos mau cari loyang yg pas en pakein keju moza diatasnya nanti2 hihihhi

kezia, mertua en misua makan smuanya... misua gw paling seneng kalo masakan gw tuh dagingnya gak kira2 alias buanyakkk bgt wkwkwkwk.... misua gw doyan banget lasagna masakan gw , sampe bilang enak banget en bawa lagi pas paginya.. kezia jg makan bnyk paginya.. mertua jg makan.. gw jg makan ..TOP markotopppp... enakkk bgtttt..hihihi LUDES

Udang Gulung Roti

Yummy..............

ngiler ama udang nih tiba2, pas banget dapet resep udang goreng roti yang isiannya udang dicampur ama ikan.. wuihhhhhhhhhhh apalagi digoreng dengan adonan roti tawar.. belom pernah gw bayangin kek gimana tuh..tp udah kebesit rasanya diotak gw..kalo rasanya pasti yumyyyyy..

ya dah..gw ambil print resep, trus pulang krj lsg ke hyper beli udang pancet yg gede2, yg bisa disisain buntutnya.... haduhh nyari bahan yg bagus bener2 susah banget, udang dihyper kalo gak ditanyain ada yg seger , gak bakal dikuarin tuh dari lemari es dia.. behhhh.. trus diresep pake ikan kakap tp disana gak jual... akhirnya gw ganti aja pake ikan bawal putih.. gw modif lagi ahhh, di resep gak pake telor puyuh..tp gw tambahin biar wokeeeeee....

trus abis adonin bahan2nya, gw senam dulu..spt biasa.. trus lsg masak lg pas pulangnya.. wuihhhhhhhhhh gampang2 susah jg ya..kompor kudu kecilllllllllll banget kalo engga, bisa angus tuh ..untung mertua pinteran kasih tau en bantuin goreng jg hihihhihi

tnyata smuanya selesai dgn bagus, pas sebelom cicipin difoto dulu buat blog wkwkwkwk.. ya dah cicipin ah... waaaaa enak lho.. udangnya ama ikannya wangi benerrr slrupppppp.... gw mah paling doyan kalo ama udang en ikan yummyy ..... hihihihi

misua makan, kezia jg makan, gw apalagi.. mertua jg ikut makan tumben nyobain... enak kata dia "bumbunya pake apa aja ya, enak nih.." hihihihhihihi..

Puas bangett gw.. tnyata enak en gampang bahan en buatnya..