L A S A G N A
gw mau crita sedikit mengenai pasta lasagna, pastanya sejenis spagethi dan macaroni.. tp ini bentuknya lempengan... gw udah beli stenga taon lalu tuh pastanya tp gak pernah bikin kirain ribett..
nah kmrn sore.. gw ngebet mau buat lasagna bikinan gw sendiri, en of course gw jg liat resep yg jitu.... hmmmm... akhirnya dari sekian banyak resep.. gw dapet satu yg easy banget buatnya tp tentunya hasilnya oke punya.. hihihi
akhirnya sebagian bahan gw ud beli dihyper kmrn.. spt daging sapi premium, sosiz kanzler ( gw always pake sosiz merk ini krn sosiznya import en enakk bgt.. walau mahal juga gw merem aja yg penting serve the best to my family...) trus beli tomato.. sesuai resep kudu pake tomat asli biar lebih seger en rasanya juga top markotop... nah akhirnya smua bahan ud kebeli..
masak lasagnanya yg agak ribet , kudu selembar2 en agak lamaan biar empuk... coz bahan lasagna keras bangett kudu direbus lamaan. gw rebusnya ditaro garem ama mentega dikit biar gak nempel2.. tp tetep aja lasagnanya pecah2 en ancur2.... yahh udahlah gw pikir asal bisa buat nyusun2nya aja gpp..
saos lasagna tuh ada dua, yg satu saos tomat , satu lg saus putihnya yg terdiri dari keju en susu..
yg saos tomatnya itu ada dagingnya en sosiznya... kalo diresep gak pakein sosiz tp gw pakein biar tambah mantabb lagi rasanya hihihihih
gw belajar kesalahan dari pertama kali bikin lasagna, 1. harus sabar rebus lasagna satu persatu jangan sekaligus, biar dapet hasil yg gak hancur ..en lamaan rebusnya biar empuk.. 2. salahnya diatasnya lasagnanya gak gw tiban ama daging lg krn ud abis buat nutupin bagian tengahnya, sehingga atasan lasagnanya jadi keras en kering..harusnya ditiban lg ama keju mozarela, coz diresep emang gak pake keju moza, nanti next gw mau oakein buat nutupin atasnya hihihih. 3. gw harusnya gak pake pyrex krn gede bangett , harusnya pake yg ukuran loyang yang pas ama lembaran lasagnanya.
gw yakin bikin yg kedua akan lebih baik lg... cos mau cari loyang yg pas en pakein keju moza diatasnya nanti2 hihihhi
kezia, mertua en misua makan smuanya... misua gw paling seneng kalo masakan gw tuh dagingnya gak kira2 alias buanyakkk bgt wkwkwkwk.... misua gw doyan banget lasagna masakan gw , sampe bilang enak banget en bawa lagi pas paginya.. kezia jg makan bnyk paginya.. mertua jg makan.. gw jg makan ..TOP markotopppp... enakkk bgtttt..hihihi LUDES
Tidak ada komentar:
Posting Komentar