H.W.8 " Potato Chizimi "

Home work kali ini tentang kentang again plus udang, spt martabak.. tp pas jadinya sih mirip2 pu yung hai hehehehehe..

bikinnya jg gampang.. g bli chili bean sauce nya seharga 16ribu en enak jg, tp ada kendalanya.. di resep cing2 bilangnya 2 sdm cuka, nah g ikutin.. wah wah.. tnyata waktu g makan tuh chiziminya , satu loyang bunder.. plus sausenya.. besoknya g jadi b.a.b mulu soale cukanya 2 sdm.. beneran gak cing 2 sdm atau sdt.. wah wah.. lumayan lah menurut g hehehehehe

Testimony "Kezia B'day the 4th"

Hari jumat kmrn kezia ultah yg ke 4, gak ada perayaan besar2an.. cuman undang keluarga en tetangga deket rmh aja .. pesta kecil2an acara makan2 dirumah aja, masak-masak, bli kue ultah di Anie cakes Hayam wuruk.. kuenya ukuran dm 26cm en gak gitu gede, jadi pas malemnya potong kue, habis ludes langsung.. heheh.. rasanya jg enak banget, lembut, wangii, gak gitu manis, pokoknya pada bilang enak sih.. makanan nya ada sate babi sekitar 80tusuk, ayam kecap inggris, capcay, bakmi ultah, telor rebus, gado2 penganten, pu yung hai.. plus nasi en buah.. ( sayang makanannya lupa g fotoin ).. seneng deh si kezi liat kuenya dengan tokoh yg paling dia sukai,.. yaitu strawberry.. kezia suka banget strawberry, sampai2 namanya aja mao diganti ama strawberry.. dasar tuh anak..

by the way, semua happy, .. happy B'day Kezia Putri.. Tuhan memberkati, emang bener, dihari ultahnya.. kezia dpt banyak berkat tmsk ada yg bayarin semua biaya pesta.. hehehehehe..

Macaroni Schotel Ala Lasagna

Rabu sore g ke hyper bli bahan2 buat bikin macaroni schotel ala lasagna.. napsuin pas liat resepnya.. makanya g pengen cobain deh, wkt itu temen ktr g henny bawain kasih cobain.. ternyata enak en berbekas.. hehehe en g coba deh pengen bikin resepnya agak beda dgn henny punya.. bahan2nya yg g bli ; 7 telur Rp.6300,- ; daging sapi premium Rp.17.495,- ; bawang Bombay Rp.1205,- ; keju cheddar Rp.17.500,- ; lafonte macaroni Rp. 6225,-
Nah mulai tuh bikin .. bak bik buk.. dari jam 6 sore , sampe selesai manggang jam 7.45 malem
G bikin 2 kali dari resep biar banyak en kabagian semua.. ternyata emang banyak jadinya en pas deh .. rasa daging ala lasagna nya itu tuh waduhh gilee enak bener, g aja pas masak en cicipin.. gile, lebih enak dr isian pizza.. mending besok2 kalo mao bikin pizza, pake isian yg lasagna ini ah.. lebih enakk kayaknya hehehhehe.. g bikin macaroni nya agak kebanyakan en ketebelan.. bsk2 mao bikin lagi dgn takeran 1 resep tp double isian wah wah.. makin mantep..
Hubby makan 2 potong, kezi cicipin aja, 2 pembokat g masing-masing 2 potong.. ko acen, tmsk g jg.. en temen-temen kantor ..

H.W.7 ♠ Ayam Nanking ♠

Home work kali ini banyak kendalanya… udah bliin bahan2nya tinggal bikin, eh hp kamera ketinggalan di rmh nyokap, jadi musti tunggu bokap bawain tuh hp .. baru bikin, ( hubby gak ada kamera yang bagus..jg gak ada kamera digital)
Pas udah bikin.. mao masukin computer, card reader nya dipinjem temen en temennya gak masuk pas g mao posting wah wah.. akhirnya ada temen lain minjemin .. untungnya.. kalo gak bisa rabu deh posting di blognya..
Bikin sih gampang jg.. kan di resep tuh 1 dada ayam bagi 4, nah g cumin bagi 2 , soale susah bagi empat, dadanya kan gak tebel, mao bagi empat nanti takut bolong.. itu di bagi 2 aja ada bolongnya heheheheh.. ya deh.. cape ngocehnya en mending cara masaknya aja ya..
Beli dada ayam nya Rp.22.000,0, udangnya Rp.14.000,- nah trus bahan2 lainnya ada di rumah.. tinggal comot.. hehehehhe..
Dada ayam di tusuk2 dl ama garpu ( diresep gak disuruh ), trus campur ama 3 bwg putih, 1 bwg merah, garam merica yg udah di uleg ke dalam daging terus di diamkan 10 menit ampe meresap ( di resep gak disuruh jg, g inisiatif aja heheheh.. ikutin ayam cordon blue)
Nah udah tuh Udang cincang + bawang putih+garam+merica+tepung sagu+1 butir telur aduk rata… dada ayam bagi 2 terus masukin adonan udang, taro freezer 1 jam , keluarin terus goreng.. aduk jadi satu, tepung terigu+1 butir telur+garam+merica dan sedikit air sampai adonan lebih kental dari adonan pisang goring, celupkan adonan ayam yg udah terbungkus udang, lalu goring sampai kering dan garing.. Aduk hingga rata dan mendidih. masukkan larutan kanji, untuk mengentalkan saus.
Trus pake saosnya deh, ada asin ama manis2nya..
Goreng dgn api kecil yah.. jadi bisa mateng ampe kedalem2 tanpa bikin kulitnya gosong..
Bagi g sih lumayan enak, mungkin lebih tipis lg pasti lebih enak kali neh.. g punya tebel banget, nah g makannya di served dgn fried potato, mixed vegetables, saosnya, ama sambal botol.. tanpa nasi loh, spt makan steak.. ditambah lagi pake sendok, garpu ama pisau yg bli murah di hypermart.. wah wah lebih lengkap en tambah oke

Udang Goreng Mayonaise

hari rabu kmrn, g sempetin bikin udang mayonaise ini, wah wah emang sih permintaan dari hubby gue buat bikin nih masakan..

beli udangnya 500gr Rp.25000 di hyper, trus bli mayonaise baru Rp. 14rb-an.. trus susu kental manis, ama jeruk lemon, nahh.. bikin penasaran kan .. nih dia resepnya yg g bikin

bahan2:
5 sdm susu kental manis
100 gr tepung serba guna
1 butir putih telur, kocok lepas
500 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya, belah punggungnya
3 sdm mayonnaise

wijen secukupnya

5 ml air jeruk lemon
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

bersihkan udang dahulu, cuci bersih, lalu rendam dengan bumbu2 merica dan garam.. diamkan selama 15menit sampai meresap.. ambil udang , celupkan ke dlm putih telor, lalu lumuri tepung.. ulangi sampai udang habis.. lalu digoreng satu persatu..

campur mayonaise , susu kental manis, air jeruk lemon, aduk rata, lalu masukan ke dalam udang yg sudah di goreng, aduk rata.. trakhir masukan wijen lalu kembali aduk rata..

jadi deh.. siap di santap.. panas2, garing2 manis en wangi mayonaise.. wah wahhh uenakk tenann.. hubby doyan banget en makan banyak.. kezi jg makan 2 biji aja, pembantu jg kebagian.. wah wah.. besok2 mao bikin lagi ahh.. masih banyak sisa mayonaise en wijen..